主料:
水芹适量,
香干适量
辅料:
姜末适量
配料:
生抽适量,
盐适量,
鸡精适量水芹炒香干的做法步骤
1.水芹菜去叶洗净,切段备用。
2.香干洗净切条状,生姜切末。
3.锅热注油下姜末爆香。
4.倒入水芹菜,大火翻炒。
5.1分钟左右炒至变色。
6.倒入香干一起翻炒1分钟左右。
7.倒入生抽少许约1勺左右,同时加盐和鸡精调味即可。
小窍门&温馨提示
水芹菜很容易熟,香干我买的是凉拌的那种,所以整个过程大火3分钟左右即可。
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热菜 家常菜 老人 午餐 工作餐 水芹
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